人参
人参，作为中华医药中最具传奇性的药材之一，从古至今，就与大补元气、延年益寿的功效紧密联系。相传，人参具有令人起死回生的神奇功效，直至今天，仍有许多现象令人不解；作为一种草本植物，它却可以穿越春秋，以超强的生命力拥有千年的寿命；深山密林中，人参隐秘难寻，但人们对它的追寻从未停止。曾经，它是皇室独享的神草，它的稀少和矜贵，让寻常百姓耳闻却难见真容。而今天，越来越多的人们开始享受到它的神奇馈赠。
人参在提高免疫力，缓解疲劳，改善孱弱体质，补充体力有非常明显的效果，不只适用于老人、病后康复期患者，以及对抵抗力低下，亚健康人群都具有很显著的治疗与缓解功效。具体的说有手脚冰冷、头昏目眩、耳鸣、缺乏耐性、容易疲劳等由免疫力低下与亚健康症状的人群都可以使用人参加以改善。
人参加工工艺步骤
参表皮及人参的残茎志和疤痕进行刮平处理，留出鲜参的两条粗腿， 去除其余的细小的在烘干前，还需由上而下对人多师在接于人步按干时，先技大、中小分别单展摆放在供干盘上，摆后送入烘房烘干。
人参烘干工艺
人参分层摆放在烘干房内，层与层之间留有充分间距，不要摆得太密，以利通风排湿，空气能热风循环部件使整个烘干房内温度和汽流均匀，并及时带走水分子。人参烘干时，烘房温度不宜过高，一般设定在45℃-50℃的温度参数范围内，最低30℃，相对湿度60%左右，烘干温度从低至高，然后由高至低反复进行，至水分含量10%以内即止。
