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木薯烘干

发布时间:2020/07/31 11:23 丨 浏览次数:78

木薯烘干机木薯烘干效果

木薯

   直立灌木,高1.5 -3米,块根圆柱状。是大戟科木薯属植物,耐旱抗贫瘠,广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区,是三大薯类作物之一,热区第三大粮食作物,全球第六大粮食作物,被称为“淀粉之王”,是世界近六亿人的口粮。另外,木薯具有粗生易长、容易栽培、高产和四季可收获等优良特性。随着木薯产业的发展,木薯用途逐渐多样化,作为饲料、淀粉、燃料乙醇等工业原料。


木薯加工工艺步骤
   将挑选好的木著片,清洗干净后用切片机进行切片,注意切片厚度,应控制在4毫米以内,这样能增加木薯的内部水分蒸发面积,减少木薯的烘干时间。将切片的木薯片均匀摆放到不锈钢物料车架子上,摆放时要保持均匀,木薯片的铺放厚度不超过3厘米。


木薯烘干工艺
   将盛放木薯的物料车推入烘干房内,注意木薯的烘干温度不要设定太高,可以分多区,匀速提升烘干时间,设备运行前2个小时,可以设定为只烘干不排湿。在烘房内相对湿度增加到80%后开始进行烘干、排湿处理。
   在经历20小时左右的持续烘干后,木薯脱水至15%左右,将物料车从烘干房内推出,木薯片内部颜色呈白色略微偏黄,手捏起来很硬,表示木薯已经烘干完成了。


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