黄芪烘干与传统晒干的对比,哪种好？

实验研究表面，不同方法干燥黄芪进行了对比试验分析，试验分析比较了真空热风干燥、真空干燥、微波干燥、冷冻干燥、阴干、晒干六种干燥方法对黄芪复水比、色差值、收缩率、微观组织结构及有效成分含量的影响。

试验结果表明：

(1)利用热泵烘干机真空干燥房烘干后的黄芪片复水比最大,真空干燥、阴干、微波干燥、晒干次之,冷冻干燥后的黄芪片复水比最小。

(2)热泵烘干房对黄芪片颜色的影响最小,真空干燥、冷干燥次之,微波干燥、阴干、晒干后黄芪片颜色褐变严重。

(3)热泵烘干后的黄芪收缩最小,真空干燥、冷冻干燥、微波干燥、晒干次之,阴干后黄芪收缩最大。

(4)烘干后的黄芪组织结构疏松、均匀,完好的保持了原有的外观形状。其他干燥方法对样品的组织结构都有不同程度的破坏,造成物料内部组织结构塌陷。

(5)烘干机可以充分保留黄芪的有效成分,真空干燥、微波干燥次之,冷干燥后的有效成分含量最少。