摘要 : 桂皮，学名：柴桂 ，又称：肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。

桂皮基本介绍

桂皮，学名：柴桂 ，又称：肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺

桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为

食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟

科樟属植物。桂皮在生活中比较常见，因为它是非常好的一类调味品，基

本在每个厨房都能够看到。

常用桂皮对身体具有一定能的好处，比如暖脾胃、除积冷、壮阳、驱寒、

止痛。特别是在一些肉类菜肴中加入适量的桂皮将有可能会使人胃口大

开，从而还间接的促进身体得新城代谢，但中医提醒，桂皮有利有弊，

大家在食用的时候要注意详细的了解桂皮的功效与药理作用。

桂皮烘干工艺

桂皮的好处真的不少，那么如何对桂皮进行烘干处理是一个问题 ，传统的

日晒方式，对少量的桂皮干燥是个不错的选择，而对于大批量处理桂皮的

用户来是，日晒是解决不问题的，使用主牧安桂皮烘干机，拥有专业自主

研发布风系统，确保风速，热量均匀，桂皮干燥快速，无损耗，无异味，

卖相好，有效保留营养成分。

我们在选择烘干设备的时候一定要分清楚要烘干的原料是什么，要分清楚

什么是内水分，什么是外水分。很显然水分是在物体表面的只要有较高的

温度，超强的风力，物体表面的水分会马上蒸发掉；但是内水分就有所不

同，比如说苹果，你给它超高的温度哪怕表皮被烧着了，苹果内部的水分

也不会渗透出来，所以在这种情况下我们就需要用适当的温度，适当的风力，在一定的时间内缓慢的消耗掉苹果内部的水分。同理我们要烘干的桂皮水分被压缩到内部，所以就需要适当的温度和风力去干燥，急于求成反而得不偿失。

桂皮干燥：桂皮不宜用过高的温度去干燥，40-45℃的温度能更好地保存桂皮所包含的药用物质，一般烘干至桂皮含水量下降到10%左右即可。

烘干机构造

1、主机烘干箱全系统采用SUS304不锈钢内板设计

2、全箱体采用30MM厚聚氨酯保温层，导热效果好

3、自主设计研发的专利布风系统，烘房风速、热量分部均匀，烘干无死角，

物品快速干燥、不发霉，缩减了干燥时间。

4、完全循环封闭，将热量完全回收，可达到烘干过程热量“0”损耗，提高了

能源利用率，较同行业平均水平也高出33%。

烘干机还适用于

可烘干农产品包括：蔬菜类、坚果类、菌类、薯类、枣类、肉类、腌制品、茶叶等等。

空气能烘干机优势

1、全不锈钢材质：主机及烘干箱及布风系统全不锈钢内板

设计，高温高湿环境依然正常运行。

2、烘干效果好：主机及烘干箱整体采用优质保温结构设计，

烘干气体流动过程损失降到最低。

3、360°烘干，用时短：专业布风设计，保证烘房风俗，热

量均匀，无死角，物品干燥快速，无损耗。

4、智能操作易上手：PLC智能编程控制，支持18段工艺智能

控制设置，操作简便，温湿度控制准确，工艺有保障。

5、节能80%以上：热泵热源加热，封闭式风路循环干燥，比

传统烘干方式节能80%以上。

6、环保无污染：不消耗任何燃料，零排放，是一种经济环保的新型烘干机产品