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竹笋烘干

发布时间:2018/08/21 14:01 丨 浏览次数:663
摘要 : 竹笋味美,被称为菜中珍品。中医认为,竹笋性寒,能化痰下气,清热利便,是非常不错的食物。新鲜的竹笋经焯水后非常鲜美,也有很多朋友喜欢将竹笋炒干后,再回水,加肉煮,味道更佳。竹笋,有些人称之为“财主菜”,意思是指有油水伴着炒风味才佳。竹笋干的加工,在江西抚州及至广西、福建等地,都有人专门做笋干生意。现在随着着竹笋烘干机的引进,越来越多人使用竹笋烘干机来生产竹笋干。

竹笋基本介绍

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竹笋味美,被称为菜中珍品。中医认为,竹笋性寒,能化痰下气,清热利

便,是非常不错的食物。新鲜的竹笋经焯水后非常鲜美,也有很多朋友喜

欢将竹笋炒干后,再回水,加肉煮,味道更佳。竹笋,有些人称之为“财

主菜”,意思是指有油水伴着炒风味才佳。



竹笋干的加工,在江西抚州及至广西、福建等地,都有人专门做笋干生

意。现在随着着竹笋烘干机的引进,越来越多人使用竹笋烘干机来生产竹

笋干。






竹笋烘干工艺

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竹笋烘干机,又称为空气能竹笋烘干机,既可以用来烘干毛竹笋,又可以

用来烘干方竹笋,因其使用空气能技术,非常省电节能,己经在福建三明

等地市有大量应用。今后随着贵州遵义等地对使用煤块的土炉的禁止使用

,也有越来越多的人使用专业的竹笋烘干机来制作笋干。

 

竹笋的含水量较高,建议从30摄氏度开始,慢慢升温进行烘干,约60个小

时就可以完成一个生产批次。因为竹笋烘干机内置了温度及湿度传感器等

设施,故而每一批次的温度都可以精确控制,从而保证了烘干质量。





烘干机构造

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1、主机烘干箱全系统采用SUS304不锈钢内板设计


2、全箱体采用30MM厚聚氨酯保温层,导热效果好

 

3、自主设计研发的专利布风系统,烘房风速、热量分部均匀,烘干无死角,

物品快速干燥、不发霉,缩减了干燥时间。


4、完全循环封闭,将热量完全回收,可达到烘干过程热量“0”损耗,提高了

能源利用率,较同行业平均水平也高出33%。


 









烘干机还适用于

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可烘干农产品包括:蔬菜类、坚果类、菌类、薯类、枣类、肉类、腌制品、茶叶等等。





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空气能烘干机优势

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1、全不锈钢材质:主机及烘干箱及布风系统全不锈钢内板

设计,高温高湿环境依然正常运行。


2、烘干效果好:主机及烘干箱整体采用优质保温结构设计,

烘干气体流动过程损失降到最低。


3、360°烘干,用时短:专业布风设计,保证烘房风俗,热

量均匀,无死角,物品干燥快速,无损耗。


4、智能操作易上手:PLC智能编程控制,支持18段工艺智能

控制设置,操作简便,温湿度控制准确,工艺有保障。


5、节能80%以上:热泵热源加热,封闭式风路循环干燥,比

传统烘干方式节能80%以上。

6、环保无污染:不消耗任何燃料,零排放,是一种经济环保的新型烘干机产品。




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