摘要 : 瓜子，又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。

瓜子基本介绍

瓜子，又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白

瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的

果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重

要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点

是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜

子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽

仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。

瓜子烘干工艺

瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼

佼者。 能让人有安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益； 能治失眠、

增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等。传统瓜子干燥法弊端太多，

如容易污染，需要人手看管等。使用主牧安瓜子烘干机，拥有专业自主研

发布风系统，确保风速，热量均匀，瓜子干燥快速，无损耗，无异味，卖

相好。

瓜子烘干方法

1、清洗：进一步将瓜子清洗干净。

2、蒸煮：洗净的瓜子放入锅里蒸煮4小时，期间要将调味工作做好。

3、烘干：将煮好的瓜子进行干燥，将盛有瓜子的箩筐放入烘房架上，温度设置在70℃，烘6-8小时即可。

烘干机构造

1、主机烘干箱全系统采用SUS304不锈钢内板设计

2、全箱体采用30MM厚聚氨酯保温层，导热效果好

3、自主设计研发的专利布风系统，烘房风速、热量分部均匀，烘干无死角，

物品快速干燥、不发霉，缩减了干燥时间。

4、完全循环封闭，将热量完全回收，可达到烘干过程热量“0”损耗，提高了

能源利用率，较同行业平均水平也高出33%。

烘干机还适用于

可烘干农产品包括：蔬菜类、坚果类、菌类、薯类、枣类、肉类、腌制品、茶叶等等。

空气能烘干机优势

1、全不锈钢材质：主机及烘干箱及布风系统全不锈钢内板

设计，高温高湿环境依然正常运行。

2、烘干效果好：主机及烘干箱整体采用优质保温结构设计，

烘干气体流动过程损失降到最低。

3、360°烘干，用时短：专业布风设计，保证烘房风俗，热

量均匀，无死角，物品干燥快速，无损耗。

4、智能操作易上手：PLC智能编程控制，支持18段工艺智能

控制设置，操作简便，温湿度控制准确，工艺有保障。

5、节能80%以上：热泵热源加热，封闭式风路循环干燥，比

传统烘干方式节能80%以上。

6、环保无污染：不消耗任何燃料，零排放，是一种经济环保的新型烘干机产品。