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挂面烘干

发布时间:2018/08/21 10:40 丨 浏览次数:763

挂面烘干案例

摘要 : 挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成分得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。

挂面基本介绍

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挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成分得到了有效保留。

挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,

保存时间自然长。主牧安烘干机干燥,烘干后的挂面质量、口感好。











挂面烘干工艺

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冷风定条:通常采用不加温,而加强空气流动的办法,以大量干燥空气来

促进而条去湿,使挂面形状初步固定,除去表面水分。烘干温度约控制在

20-26℃,空气湿度55-65%RH。


保潮发汗:此区以水分内扩散为主,强化通风,使空气循环畅通,此时跨

区温度上升,不要过“急”,要使温度形成“梯度”,保持一定湿度。烘

干时间约控制在30-10分钟,烘干温度30-35℃,空气湿度75-85%RH。


升温降湿:经过“保潮发汗”阶段的面条,必须进行一步升温,适当降低

相对湿度,使面条水分在高温低湿状态中全面及时地蒸发出去。烘干时间

约控制在90分钟,烘干温度35-45℃,空气湿度65-75%RH。


降温散热:经过主干燥阶段,面条大部分水分己被脱去,面条的组织己基本固定,此时只需空气的流动作用,缓慢降低面条本身温度,并继续脱去一小部分水分,达到产品质量标准所含水分要求,烘干时间约控制在 90分钟,烘干温度26-28℃,空气湿度50-60%RH。


挂面烘干机的组成:

1:热泵烘干除湿一体机机(主机)

2:保温库房(有选择性定制)

3:室内循环风机4:全自动温湿度智能控制系统挂面烘干机功能:1、除湿 2、烘干 3、排湿 4、通风换气 5、制冷   6、智能控温控湿   7、多个温度段设定 8、废热回收挂面烘干机特点:1)、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;2)、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热器的1/3&1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。3)、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,金银花烘干机完全符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。4)、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的全封闭干燥系统。5)、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。

6)、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业。

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泰保电器服务承诺
¨ 设备运至需方后保修期为一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务。
¨ 终身跟踪服务,凡超过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务。
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