海苔烘干

发布时间:2018/08/17 11:04 丨 浏览次数:83
摘要 : 海苔、紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

海苔营养价值

海苔营养价值

海苔、紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添

加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓

缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富

,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左

右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌

、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体

的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。






海苔烘干工艺

海苔烘干工艺

海苔制作流程

洗涤-切碎-制饼-脱水-烘干-制菜-计数捆扎-二次烘干-包装



海苔干燥方法:

海苔在进行脱水后需进行烘干,将多张海苔饼放在烘房烘架上,温度为

50℃,湿度30℃,烘6-8小时,然后出库。

到了二次烘干时,温度需调节到60℃,湿度35℃,烘8小时,此时海苔进

一步脱水干燥,控制含水量在8%左右即可。




烘干机构造

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1、主机烘干箱全系统采用SUS304不锈钢内板设计


2、全箱体采用30MM厚聚氨酯保温层,导热效果好

 

3、自主设计研发的专利布风系统,烘房风速、热量分部均匀,烘干无死角,

物品快速干燥、不发霉,缩减了干燥时间。


4、完全循环封闭,将热量完全回收,可达到烘干过程热量“0”损耗,提高了

能源利用率,较同行业平均水平也高出33%。


 









烘干机还适用于

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可烘干农产品包括:蔬菜类、坚果类、菌类、薯类、枣类、肉类、腌制品、茶叶等等。





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空气能烘干机优势

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1、全不锈钢材质:主机及烘干箱及布风系统全不锈钢内板

设计,高温高湿环境依然正常运行。


2、烘干效果好:主机及烘干箱整体采用优质保温结构设计,

烘干气体流动过程损失降到最低。


3、360°烘干,用时短:专业布风设计,保证烘房风俗,热

量均匀,无死角,物品干燥快速,无损耗。


4、智能操作易上手:PLC智能编程控制,支持18段工艺智能

控制设置,操作简便,温湿度控制准确,工艺有保障。


5、节能80%以上:热泵热源加热,封闭式风路循环干燥,比

传统烘干方式节能80%以上。


6、环保无污染:不消耗任何燃料,零排放,是一种经济环保的新型烘干机产品。


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