泰保香菇空气能烘干机 热泵智能设备 厂家直销 高效 

香菇烘干机

发布时间:2018/08/13 10:29 丨 浏览次数:816




香菇热泵烘干机可广泛应用于花菇、草菇、茶树菇、茶新菇、杨树菇、长根菇、杏鲍菇、真姬菇、姬菇、金针菇、金福菇、黄金菇、白灵菇、白玉菇、海鲜菇、春菇、冬菇、蘑菇、平菇、红菇、松菇、香菇、香辣金针菇、滑菇、滑子菇、秀珍菇、袖珍菇、巴西菇、鲍鱼菇、松乳菇、虎奶菇、猴头菇、凤尾菇、鸡腿菇、猪肚菇、蟹味菇、阿魏菇、大球盖菇、双孢蘑菇、双孢菇等烘干。

香菇烘干技术的好坏,会直接影响到香菇的质量,火力太猛会把菇烤焦;火力不足,则会使其发黑;时间拖长还会腐烂,要特别注意烘烤方法。香菇的干燥法有烘干和晒干两种,多采用烘干和烘晒结合法。
烘干房尺寸(长×宽×高)约:4000mm×4600mm×2100mm
烘干房内空尺寸:3100×4400×2000mm(每批烘干量:600-800公斤)
由热泵主机,保温烘房、换热器、循环风机、抽湿风机、控制与检测系统等组成。
设备应用环境要求:
①、电源要求:三相五线380V±10%   50Hz±1%
②、电源额定视在输入功率:≤18KVA
③、环境温度: 0~40℃  相对湿度:≤90%
④、可控制温度范围:环境温度~75℃可调
⑤、每小时耗电量:约10度

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1、烘干:

目的在排除香菇含水量,达到商标干燥标准,含水量约13%,以利长期保存。烘干时要注意:当天收当天烘干。火力或用其他热源均要先低后高,开始时不超过40℃,每隔3~4小时升高5℃,最后不超过65℃;烘烤时最好不要一次烘干,至八成于时出烤;然后再"复烤"3~4小时,这样干燥一致,香味浓,且不宜破碎。

烘干后质量标准:香味浓,色泽好(菌盖咖啡色、菌格淡黄色),菌褶清爽不断裂,含水量达13%,过干难运包,过湿难保藏。
2、烘晒结合:
先将鲜菇菌语朝上,置太阳下晒6小时左右,在将干未干时立即烘干,这样色泽好,营养好;香味浓,成本低。
3、分级和贮藏:
干菇极易吸湿回潮、发霉变质和生虫,影响质量。因此香菇烘干后,应立即按菇的大小、厚薄分级,而后迅速装箱或装入塑料袋密封,置干燥、阴凉处保藏。
香菇烘干前,最好对香菇进行挑选处理,同批次的香菇选取个头大小接近的进行烘干,这样同批次的香菇烘干后就不会因为大小不同而出现大的不够干,小的太干等问题。香菇烘干至18小时左右时,可打开烘房,观察香菇是否达到需要烘干的标准。
香菇热泵烘干机每批烘干量大小可按客户要求定做,根据客户场地布置要求,选取不同型号、不同数量的热泵烘干机组。欢迎来电咨询,我公司将为您提供全方位的技术解决方案。

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热泵烘干机原理: 

近几年,一种新型的、低能耗、迎合环保需求的烘干机逐渐走进了人们的视野当中,从最初的怀疑、试用、改进、提升到被大部分人接受。它,就是我们行业所说的热泵烘干机,又被称为空气能烘干机。





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